岩手県 大船渡市
あわびの精 醤油 100ml×2本 鮑 アワビ awabi しょうゆ 魚油 調味料 seasoning 料理 お手軽 味変 常温 ごはん 夕飯 おかず サラダ 大船渡 三陸 岩手県 国産
- 寄付金額
- 12,000円
| 事業者名 | 野村海産 株式会社 |
|---|---|
| カテゴリ | 調味料・油 醤油 その他醤油 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、1週間～1ヶ月程度 |
| 内容量 | あわびの精（醤油）100ml×2本 |
| 消費期限 | 製造日より1年 |
| アレルギー品目 | 小麦・あわび・大豆 |
満点☆青空レストランで紹介されました!
平成27年度「復興ﾌｰﾄﾞｼｮｰIWATE」における農林水産大臣賞受賞の逸品です
アワビは昆布等の海藻類を餌としてその旨味を肝に溜めており、その肝は「濃い味わい」と「磯の香り」で美味と知られておりますが、商品化にあたり、課題となっていた醗酵過程に独特の香気を発生させない方法を見つけ、その美味なあわびの肝の魚醤化に成功しました。
食品添加物を使用しない自然な風味で、三陸の海の香りと深いコクが特徴です。
〈醤油〉お刺身に合うのはもちろんですが、手軽簡単にあわびの炊き込みご飯、またｵｲｽﾀｰｿｰｽがわり、中華料理にもどうぞ！！
事業者：野村海産株式会社
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