鶏もも肉は香川県産、または四国県内で厳選された若鶏のみを使用しています。
地元の鶏肉専門加工業者から直接仕入れており、冷凍肉は一切使用していません。
隠し味には小豆島の特選醤油を使用しています。調理法もカンタン!
(1)袋から取り出し、お皿に移す。ラップで包み電子レンジで温める。
(2)熱したフライパンで皮面を下にして強火で約50秒焼く。
フライパンで焼くのは少し手間がかかりますが焼いていただくとグンと味がよくなりますよ。バーベキューにもおススメです!

【バーベキューの際の調理方法】
骨付鳥を袋から出し、全体をアルミホイルで包みます。
その後、バーベキューコンロに乗せ何回かひっくり返しながらじっくり温めてください。
こちらはすでに一度調理済の商品となっておりますので、袋から出して直接網に乗せてしまうと表面だけ焼けてしまい、中心が冷たいままになってしまいます。
「全体的にもう一度温め直す」がポイントです。

■生産者の声
海に囲まれた自然豊かな土地で育てられた若鶏を使った骨付き鶏です。
鶏もも肉のさばき、味入れ、焼き、包装まで1本1本丁寧に料理人が手作りしています。
味入れ後、丸一日じっくり寝かせ肉の中まで味を染み込ませてから焼き入れします。
味入れには瀬戸内産の塩を使用、隠し味に使用している醤油は香川県小豆島産の特選醤油、専用オーブンでじっくりと焼き上げた肉質はとてもやわらかくジューシーです。

■注意事項/その他
・本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。
・発送日の前日にお作りいたします。
・賞味期限は10日ありますが、早めの調理をいただきますとより美味しくお召し上がりいただけます。
　おいしい焼き方がパッケージの裏面に表示しています。
※画像はイメージです。

提供元 仏生山の森おいしいファクトリーOnline Shop

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