◆《29DeLi高松》のこだわり
香川県のご当地グルメ「骨付鳥」
伝統の骨付き鳥を料理人と科学者がタッグを組み《仕込み・加工・殺菌》各工程で最新の技法を研究・開発！

香川県名物！豪快な「骨付鳥（わかどり）」
香川県が誇る玄奥骨付鳥は、若鶏をじっくり低温で漬け込み熟成させる 低温漬け込み熟成製法と、オーブンを使わない旨味ロック製法で焼き上げています。
特製スパイスとにんにくが効いた、旨味豊かで柔らかな肉質をぜひご賞味ください。

◆ 玄奥骨付鳥（わかどり）の魅力と特徴
・低温熟成で旨味が鶏肉の奥深くまで浸透
・「旨味ロック製法」で旨味を閉じ込める
・香川県唯一の日本やきとり文化振興協会公認ブランド

◆おすすめの食べ方
湯せんで18分　温めるだけ!
◇温め後、フライパンで皮目を焼くことでより美味しく召し上がれます。
※詳しい召し上がり方は製品と一緒に同梱させていただきます。

◆ こんな方におすすめ
・鶏肉料理やグルメ好きの方
・本場の骨付き鳥を自宅で手軽に楽しみたい方
・ビール・日本酒・ワインに合うおつまみを探している方
・ギフトや贈答に喜ばれる特産品をお求めの方

《29DeLi高松》の讃岐骨付鳥(わか)は食べた方に「おいしい」といっていただけるように、日々製品改善に取り組んでいます。
骨付鳥を多くの方に長く親しんでいただけるためにはどうすれば良いかを課題に、料理人の知恵と技術を工場で生産できるよう工夫しています。
豪快で旨味あふれる骨付鳥（わかどり）をご家庭で簡単に楽しめる逸品です。
ぜひ一度、本場の味をご堪能ください！

事業者：29DeLi高松
連絡先：0877-35-9086

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