漁から製造まで一貫している干物店が作る 手作り無添加の干物セット ふぐ入り 干物

無添加の干物を選びたい方におすすめしたい逸品！
石井丸が水揚げしたショウサイふぐの干物が入った干物セットです！

石井丸の干物に使用するのは塩と水のみ。
大人だけではなく子どもにも安心して食べさせられるよう、保存料や添加物は一切使っておりません！

【石井丸のこだわり】
漁・製造・販売まですべて一貫して行っているため、手作りで高品質な無添加の干物をリーズナブルに提供しています。
獲れたての新鮮なお魚を伝統製法の天日干しで干物にしています。
天日干しをすることで機械で干した製法と比べて、旨味が凝縮された膜が分厚くできると言われています。
そのため、身の表面は締まった歯ごたえのある食感で、中はふんわりとしたおいしい干物になります。

【おすすめの解凍方法】
冷蔵庫で半日程度解凍してから加熱調理でお召し上がりください。
※無添加のためなるべく早めにお召し上がりください。

【注意点】
■水揚げ後、すぐに干物にしているため時期により魚種が変わります。そのため、魚種は選ぶことができないのであらかじめご了承ください。
■骨取り加工はしておりません。
■無添加のため長期保存できません。解凍後は早めにお召し上がりください。
■画像はイメージです｡

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提供元：石井丸干物店

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