安心・安全をモットーに育てられた東通牛は、東通で生まれた和牛の子牛を市場から導入し約2年間肥育する東通生まれ東通育ちです。
レベルの高い肥育技術で育てられた和牛は、良質な脂と旨味ある赤身が自慢です。質の高い旨味を堪能いただけると思います。本品は約2mmにスライスしてありますので、いろんな料理でお楽しみいただけます。