瀬戸内の温暖な気候風土のなかで、古くから育まれてきた讃岐牛に県木・オリーブ搾り果実を与え育て上げたプレミアム牛、それが「オリーブ牛」です。
オリーブ牛は讃岐牛の中でも、讃岐牛銘柄推進協議会が定めるオリーブ飼料を同協議会が定める給与期間・給与量で育てられた香川県産黒毛和牛のことで、美味しさの秘密は、オリーブに豊富に含まれるオレイン酸＆抗酸化成分。 オレイン酸により旨味が増し、抗酸化成分によりヘルシーに。 ご高齢の方はもちろん、女性、お子様にも好まれる香川県が誇るブランドです。
その中でも枝肉が（社）日本食肉格付協会制定の牛枝肉取引規格にて歩留等級A、Bで肉質等級5、4等級の「金ラベル」の商品を厳選してお送りいたします。

※画像は500gのものになります。
※原材料処理から包装、検査、梱包までの工程を坂出市内で実施しています。

事業者　：協同食品
連絡先　：0877-46-5535

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