タケサンの生搾醤油は、気候・風土に恵まれた小豆島で、原料に丸大豆・小麦・天日塩を仕込み昔ながらの醤油蔵の杉桶（こが）の中で四季を通じてじっくりと醸造した醤（ひしお）もろみをそのまま搾（しぼ）った天然醸造醤油です。
独特の芳香、艶やかな色、コクのある味は醤油づくりの伝統と技が培った風味豊かな本物の味わいです。
つけ・かけ醤油またはお寿司やお刺身の卓上醤油として最適です。

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