オリーブの名産地香川県で、オリーブオイル搾油後の果実飼料を投与して育てられた、香川県のブランド牛「オリーブ牛」です。
第１１回全国和牛能力共進会において、オリーブ牛が特別賞「脂肪の質賞」を受賞しました。
温暖な瀬戸内の気候風土の中、愛情いっぱいに育てられたオリーブ牛は、肉中にオレイン酸を豊富に含み、和牛の脂の甘味はそのままに、さっぱりとした口当たりが特徴です。
こちらのお礼品は、オリーブ牛の高級部位肩ロースを使用致しましたスライス肉です。すき焼きにもしゃぶしゃぶにもお使い頂けます厚みにスライスしております。
とろけるような柔らかさとジューシーで香り豊かな風味をご堪能下さい。
【注意事項】
・冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は約２ヶ月ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
準備でき次第、発送いたします