濃厚旨味の旨辛味噌がより一層と牛の旨味を引き出します

■説明
黒毛牛の霜降りロースステーキが、食卓を豪華に彩ります。濃厚旨味の旨辛味噌がより一層と牛の旨味を引き出します。
一口噛みしめるごとに心地よい肉汁とともに肉の繊細な質感が広がります。霜降り牛の美しいサシは驚くほど柔らかく、噛みしめるたびに口の中でとろけるような感覚が広がります。濃厚な旨味とその深みをじっくりとご堪能ください。

■生産者の声
味の決め手は牛の旨味とじっくりと漬け込んだ濃厚な甘辛味噌ダレと風味と甘味。その濃密な味わいは、肉の風味を引き立て、甘さと辛さ、そして奥深い味わいが絶妙に調和し、口の中でとろける濃厚なハーモニーを奏でます。
その濃厚甘辛味噌ダレが霜降りロースの旨味をより一層引き出します。

■原材料/成分
牛肉(国産)、味噌(国内製造)、醤油、動物油脂、食塩、畜肉エキス、にんにく、植物油脂、唐辛子、砂糖、オキアミ塩辛、生姜、ねぎ、たん白加水分解物、にぼし、胡椒、三温糖、清酒、本みりん、糖類混合品(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、酵母エキス、米と米麹の醸造調味料/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンE)、酒精、酸味料(一部に小麦・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)

■注意事項/その他
《お召し上がり方》
解凍後、熱したフライパンに油を引かず表面の色が変わって少し火が通るぐらいが食べごろです。焼きすぎると肉が硬くなります。ミディアムレア程度がおすすめの食べごろです。
タレ漬けのため焼きすぎると焦げ易くなります。
タレ漬けのため味付けせずに焼いてそのままお召し上がり頂けます。
《冷凍品質》
鮮度そのままの美味しさをお届けするため、-35度の急速凍結で冷凍したお肉は鮮度そのまま出来立ての美味しさをお届けします。食べたい時に解凍するだけで専門店の味を味わえます。
《製造工場》
しゃぶまるの製造工場は食品の安心安全のための品質管理制度
「HACCP」の仕組みで運用しています。菌検査や金属探知機など徹底した安全を
目指し厳しい検査をクリアした製品のみをお届けします。
※画像はイメージです。

ロースステーキ180gとタレ50gで1パック

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