青森県佐井村

佐井村のタラ珍味食べ比べセット

寄付金額: 12,000円

事業者名	くるくる佐井村
カテゴリ	魚貝類その他魚貝・加工品その他魚貝
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	決済の翌月上旬に発送
内容量	タラトバ（60g）×2袋、タラチップス（50g）×2袋、むしりタラ（50g）×2袋
消費期限	発送から30日以上

冬の味覚「真鱈」を使った珍味３種

佐井村の冬の味覚といえば、冬に村南部の牛滝漁港で水揚げされる「マダラ」
この冬の味覚を、1年を通じて手軽に楽しんでいただこうと、佐井村漁協が開発したタラの珍味です。
タラトバ、タラチップスは、素材の味を活かしたシンプルな味付けの製品です。
トバは硬めのハードタイプです。どちらも噛むほどに味わい深いです。
むしりタラは、丸ごと干したタラを、手作業でむしって細かくしています。
味付けは家庭によって様々ですが、この商品は、地元のレシピを元にして甘辛く味付けた商品に仕上げました。

【原材料】
タラとば：鱈（青森県産）、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸K）
タラチップス：鱈（青森県産）、食塩／ソルビトール、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸K）
むしりタラ：鱈（青森県産）、食用菜種油、調味液（醤油（大豆・小麦を含む）、みりん）／調味料（アミノ酸）