オリーブ牛の炭火焼・ハンバーグ・牛すき丼・ローストビーフを詰め合わせ

オリーブ牛炭火焼…オリーブ牛のカルビや赤身肉を炭火焼に致しました。少し歯ごたえのある部位を使用しておりますので、 噛むほどに濃い旨味と、オリーブ牛ならではの脂の甘味をお楽しみ頂けます。加熱調理済み商品ですので、温めてそのままおつまみに、野菜炒めに加えたり、オリーブオイルと合せてアヒージョとしてもお楽しみ頂けます。オリーブ牛ハンバーグ…厳選したオリーブ牛と国産豚肉のミンチを原料に和牛脂で濃厚な旨味をプラス。鹿児島県知覧の菊永エッグファームで独自配合飼料で飼育されたこだわり新鮮卵で深いコクを、季節ごとに良質な物が生産される国内(北海道・佐賀)産の玉ねぎで深い甘みをプラスしたハンバーグです。オリーブ牛牛すき丼…和牛肥育の先駆地香川県で、瀬戸内の温暖な気候とオリーブに育まれたプレミアム黒毛和牛「オリーブ牛」を使用。オレイン酸効果で旨味の増したオリーブ牛に、国産玉ねぎをふんだんに使用することで和牛の旨味を引き立たせます。また「着色料」「保存料」「化学調味料」は一切不使用。マイルドな味付けと和牛の旨味がたまらない逸品です。オリーブ牛ローストビーフ…厳選したオリーブ牛のモモ肉を使用し、どこにも真似できない秘伝の数十種類のオリジナルスパイスで味付けした、お肉そのものの旨味をお楽しみ頂けるローストビーフです。塩・黒胡椒・白胡椒をベースに、粉末醬油・にんにく・バジル・レッドベルペッパー・タイム・パセリなどの様々な香辛料を絶妙なバランスでブレンドしており、風味豊かな味わいがお肉の旨味を引き立てます。ローストビーフは薄切りにすることで水分が蒸発しやすく、色落ちや味落ちが激しい料理であるため、「切り立ての美味しさ」を体験していただくために、塊の状態でお客様へとお届けさせて頂きます。着色料・発色剤は不使用。必要のないものは入れず、素材の良さだけをお楽しみ頂けます。