標高250mの盆地で、爽やかな気候で育ったワイン専用のぶどうでワインをつくりました。
赤ワインは、西予市宇和町にある末光農園で生産されるメルロー、カベルネソーヴィニヨン、カベルネフランを使用し、飲んだ後からぶどうの香りがしっかりするワインに仕上がりました。
白ワインは、同じく末光農園で生産されるシャルドネを使用し、国産ワインには珍しいすっきりした辛口のワインに仕上がりました。
どうぞご賞味ください。