愛媛県八幡浜市

無添加・天日干しピチピチ朝獲れ鮮魚の一夜干し13枚セット＜H26-4＞【1044325】

寄付金額: 38,000円

事業者名	えひめシーフードサービス
カテゴリ	魚貝類イカ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	お申込み後、順次発送　※離島にはお届けできません。
内容量	■内容量/原産地朝獲れ　季節の天日干し　計13枚〔原産地:全て愛媛県八幡浜市〕 <お届け例> タイ1枚、アジ2枚、カマス2枚、トビウオ2枚、イカ2枚、メイタカレイ2枚、アマダイ2枚 ※季節によって、若干、魚種が変わります。魚種はおえらびいただけません。 ■原材料タイ、アジ、カマス、トビウオ、イカ、メイタカレイ、アマダイ、食塩
消費期限	■賞味期限 6ヵ月
アレルギー品目	いか※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

四国一の水揚げを誇る愛媛県(※)にある八幡浜港に水揚げされた天然鮮魚を、シーフードマイスターであるえひめシーフードサービス社長の「宮本」が目利でセリ落とし、それを天日干し職人歴25年の「川田」が塩のみ・無添加・天日干しで仕上げています。塩は、にがりとミネラル分を多く含んだものを使用して、魚本来の旨味を引き立てます。また、天日干しだから自然なふっくらとした味わいに仕上がります。
(季節によって、若干、魚種が変わります)
※平成29年漁業・養殖業生産統計(海面漁業都道府県別漁業種類別漁獲量)調べ

■生産者の声
毎日魚を仕入れているプロが厳選したものを仕入れ、現地で直ぐに加工し、天日干しに仕上げますので、鮮度抜群。トレーサビリティーもハッキリしているので安心安全。まさに妥協を許さない本物のお礼品をお届けいたします。

■注意事項/その他
・冷凍でのお届けとなります。解凍方法は、冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくり解凍するのがベスト、急ぐ場合は流水解凍でも良いです。
・魚焼グリルまたはフライパンで身から焼き旨味をとじこめ、最後に返して焼くと皮がパリッと仕上がり美味しくお召し上がりいただけます。
・輸送時の振動等で、真空がとれる場合がありますが、品質には問題ありません。真空が取れたものはお早めにお召し上がりください。
・天候不良等で水揚げがない場合、天日干しできない場合は、お時間いただく場合がございます。ご了承ください。
※画像はイメージです。