味噌 みそ ミソ 麦味噌 味噌汁 醤油 しょうゆ 料理 調味料 詰め合わせ

※こちらの商品はギフト用です。

■梶田商店ギフト用麦味噌セット
梶田商店の4種類の味噌をセットにしてお届けします。

■たつみ 麦みそ 甘口/中辛（粒）
愛媛産の裸麦、大豆を使用した梶田商店伝統の麦みそ。
麹をたっぷりと使用し、時間をかけて熟成させることで温かみのあるやさしい味わいを生み出しています。
甘口は麦麹の割合が多く、麦の自然の甘さが麹の優しい香りと共に広がります。
中辛は大豆の割合が多く、大豆のしっかりとした味わいの中に奥深さを感じるお味噌に仕上がっております。

■たつみ みがらしみそ
からしと甘口の麦みそで造り上げたおかずみそ。からし酢味噌としても楽しめます。
野菜にかけるだけでなく、和え物としても抜群の相性を誇ります。

■たつみ でんがくみそ
家族みんなが楽しめる甘口のおかずみそです。ふろふき大根やおでんなどに。
おかずみその優しい甘さが、温かな料理をさらに美味しく仕上げます。

■梶田商店
11代辰次郎はよく「醤油蔵が醤油を作らないで醤油屋と言えるのか？」と口にしていました。
今現在、原料の仕入れから製造まで全ての工程を自社で行う醤油蔵は全国でもごく僅かです。
梶田商店はその僅かな醤油蔵の一つです。
販売する製品は100%自社醸造しております。
全ての諸味を酵母添加も酵素添加も行わず、天然醸造にて自然と共に醸しております。
今までもこれからも、大洲の気候風土と共に「より自然に、より美味しい。」を目指して安心安全な醤油・味噌を醸していきます。

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