石鎚山の麓に蔵を構える首藤酒造は、石鎚山から湧き出る蔵の井戸水を使い、家族だけで丁寧に仕込まれる愛媛で人気の蔵元です。
この「大吟醸」は蔵元と私どもむらかみ酒店が20余年育ててきたお酒です。
山田錦を35％まで精米し、華やかさの中にも芳醇で深い味わいが楽しめる逸品に仕上がっています。