やわらかくまろやかな舌ざわり。牛肉本来の深く繊細な旨味。伊予牛絹の味。

愛媛県の温暖でおだやかな気候風土のもと、こだわりの飼育法で、丹精込めて育てられる「伊予牛絹の味」。
やわらかく、まろやかな舌触り。そして牛肉本来の、深く繊細な旨味・コクがあり、香り豊かで、霜降りのお肉でもしつこくなく食が進みます。
頬張ると、とろけるような美味しさが口の中いっぱいに広がります。

ホームパーティーの主役と言えばローストビーフ！ご家庭で簡単に高級ローストビーフが作れ、パーティーが華やかになります。
ヘルシーな赤身のローストビーフに最も適した部位で、一頭の牛から1％位しか取れないもも肉の希少部位です。

真空冷蔵していますので、冷凍商品と違い解凍時の余計なドリップが出ず、お肉の素材本来の旨さを堪能できます。
専用のタレもお付けしますが、シンプルに、わさび醤油、粗塩、ゆずこしょう等、お好みの味でお楽しみ下さい。

他にも、ローストビーフ丼やローストビーフサンドイッチなどの料理も楽しめます。

※8/5～8/25、12/1～１/10は繁忙期のため、発送出来ないことがあります。