西予市明浜町産の「すじ青のり」です。

宇和海の海水を汲み上げて育てました、柔らかで香り豊かな青のりです。
色づけ、香りづけとして、お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、おはぎ、ピザ、お吸い物、茶碗蒸しなど様々な料理にお使いいただけます。
収穫して乾燥したままの「原藻（げんそう）」タイプは粉末状に加工していません。食べやすい大きさにほぐしてお召し上がりください。みそ汁などの具材にしたり、かき揚げにして食べるのがおすすめです。ほぐすときに広がる豊かな香りも楽しみのひとつです。

〇青のりの中でも、特に香りのよい「すじ青のり」
青のりはすじ青のりの他に、うすば青のり、ひら青のりがあります。その中でもすじ青のりは糸状で、特に香りが強く、なめらかな食感、色が鮮やかな緑色になるために3種の中で最も高級品として取り扱いされています。

〇明浜の気候が質のよい青のりを育てます
青のりの成長に必要なものは海水と太陽の光。美しい海が広がり、日照時間の長い穏やかな気候の明浜町は、青のり栽培にぴったりの場所です。

〇甲殻類アレルギーフリー
地下海水で育てるため、エビやカニなどが入りません。甲殻類アレルギーフリーの安心安全な青のりです。

⚫そのままお召し上がりいただけます。
⚫冷凍庫に保管していただくと、退色を防げます。
⚫開封後は、お早めにお召し上がり下さい。

【販売元】
佐藤真珠株式会社