まさに絹のような舌ざわりと上品な甘さ。
「伊予牛絹の味」はやわらかく、まろやかな舌ざわりで、牛肉本来の深く繊細な旨味が特徴です。頬張ると、とろけるような美味しさが口の中いっぱいに広がります。

ステーキの女王『ヒレステーキ』。
一頭からわずか１％ほどしか取れない希少部位です。
「ヒレステーキ」は人気でコースや店頭で売り切れてしまうのですが、この度、若干入荷がありましたので単品の受付をすることができるようになりました。（数量限定）

思わず鼻を近づけたくなるほどの香ばしい香りと、ほっぺが落ちるくらいの柔らかさで肉汁たっぷりの本格ステーキが味わえます。
老若男女、誰が食べても美味しいと人気のヒレステーキを是非お召し上がり下さい。
付属のステーキソース、美味しい塩、わさびなどお好みでお召し上がり下さい。

※12/1～１/10は繁忙期のため、発送出来ないことがあります。