愛媛県今治市

海賊大島Bセット　小原ハム　 [V000050]

寄付金額: 33,000円

事業者名	㈱小原ハム工房
カテゴリ	肉ハム・ソーセージ・ハンバーグハム
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	30日前後
内容量	幸媛×1･エビみそ×1･ロースハム×1･ベーコン×1･スパイシーウインナー×1･レモンソーセージ×1･海賊ｳｲﾝﾅｰ×2
消費期限	[賞味期限] エビみそ：180日　高温多湿を避け、常温で保存その他：30日　要冷蔵
アレルギー品目	卵・えび・豚肉
お問い合せ先	株式会社今治あきない商社電話番号：0898-35-4641

こだわり製法の絶品ハムセット

愛媛県の代名詞みかんの形に仕上げたチョップドハムは、創業から変わらない懐かしい味わいがあります。

ハム・ソーセージは「地元のものを美味しく」をモットーに愛媛県産豚肉を使用しています。
口の中に入れた瞬間から広がるお肉の風味は、こだわりぬいた製造方法によるもの。

製品は昔ながらの炭火を使った直火式乾燥、桜の原木を使ったくん煙で仕上げており、独特の風味を醸し出しています。
また、添加物を抑えることで、お肉が持つ本来のうま味を味わえます。
創業70年余りの伊予・しまなみ伝承の技をご賞味下さい。

宮窪地域において、村上水軍の時代から食べられてきたであろう、エビみそ。
エビみそは宮窪に生まれ育った人なら一度は食べたことのある、昔懐かしい味の常備菜です。
かつては海から採れたエビと、畑で収穫された麦から味噌を作り、各家庭ごとのエビみそが作られていました。
７０代の島民が子どもの頃は、白米：麦を2：8の割合で炊いたご飯に沢庵とエビみそをつけて食べるのが御馳走でした。
従業員が獲ってきたエビを直送し、すぐに調理を行いますので、鮮度抜群の最高のエビが使用されています。
また、保存料や着色料なども一切使用していない、自然志向の発酵食品です。

【提供事業者】(株)小原ハム工房　TEL：0897-84-2027　