愛媛県オリジナル品種の花さくらひめから分離された酒造用花酵母と県内産原料使用清酒

愛媛さくらひめ酵母シリーズ。
｢はなのえん　HANANOEN｣は、愛媛県オリジナル品種の花である｢さくらひめ｣から分離された清酒用酵母を使用した純米大吟醸酒です。｢愛媛さくらひめ酵母｣の中でも、このお酒は気品高く丸みを帯びたRichな味わい、そして、ふくよかな香りと爽やかな酸味が特徴の｢愛媛さくらひめ酵母Type-4｣にて醸しております。ラベルには｢源氏物語第八帖花宴(はなのえん)｣を表す源氏香をあしらいました。可憐な花から生まれた華やかな香りとはじけるような味わいをお楽しみ頂けます。
熟したリンゴ、サクランボ、スモモのような甘酸っぱい感触と、ボディーの厚みがあります。酸がしっかり味になじみ、全体を太く押し上げていくような力強さがあります。

＜その他＞
平成31年総務省告示第179号第5条第8号(ロ)「都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの」に該当する愛媛県が設定した共通返礼品として、愛媛県新居浜市が取扱う返礼品となります。

名称：清酒
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
原料米：愛媛県産しずく媛100%使用
精米歩合：50%
アルコール分：16度
日本酒度：+3
酸度：ー
保存方法：冷暗所にて保存して下さい
製造者：武田酒造(株)　西条市三芳1507
提供元：愛媛県酒造協同組合
提供可能期間：通年
発送可能期間：通年（年末年始を除く）

※20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています。

※こちらはギフト対応できない返礼品となります。ご了承ください。