かつお節・だしの力でおいしさと健康に貢献します

●お塩ひかえめめんつゆ　500ml　
おいしさそのまま。
毎日の食事の気になる塩分をひかえられます。
めんつゆと同様の品質で、塩分30％カットを実現しました。
※七訂追補2018年　めんつゆ二倍濃厚比
使い方いろいろ！
冬メニューでの使い方も広がっています！
だしを効かせておいしく減塩しているので、「めんつゆ」と同様の味わいが楽しめます。

●お塩ひかえめ割烹白だし　500ml
塩分が気になる方へ
さらにおいしくなりました！
おいしさそのまま、お塩ひかえめ。
【だしを効かせて30％減塩】
「割烹白だし」よりもだし原料を増やし、かつおだしのうま味がしっかり効いているので、「割烹白だし」と同じ使い方で様々な料理に使用できます。
苦味・えぐみをマスキングする技術により、さらにおいしく。だしの風味を強く感じることができます。

●塩無添加新鮮造り煮干　100ｇ
瀬戸内海から水揚げされたカタクチイワシを、漁獲から一時間以内に塩を使わずに釜茹でし、煮干に仕上げました。
うま味の強い上品なだしがとれます。

●塩無添加瀬戸内産食べる小魚　30ｇ
塩を使わずに釜茹でしているので、塩分を気にせずお召し上がり頂けます。
魚質が柔らかい煮干を使用しているので、おやつ・おつまみにおすすめです。

●「お塩ひかえめシリーズ」グランプリ受賞

23,000人のフードアナリストによって選ばれる第63回「ジャパン・フード・セレクション」において、
「ヤマキ　お塩ひかえめめんつゆ　500ml」＆「ヤマキ　割烹白だし　お塩ひかえめ　500ml」、2品がグランプリを受賞いたしました！

ヤマキの受賞は初めてとなります。

「減塩を感じさせない旨味」
「高齢者や塩分調整者にありがたい」
と多くのお褒めの言葉をいただきました。

ヤマキの商品は、これからも健康的な食生活の実現に貢献していきます。

－鰹節屋・だし屋・ヤマキ。－
かつお節とだしを通じて「おいしさ」と「健康」「食文化の継承・食資源の持続性確保」に貢献してまいります。