毎日の料理が美味しくなる、しっかりした旨味をお届け。

マルマサ醤油は、四国愛媛県最南端の町、愛南町にある小さな醤油・味噌の醸造元です。
創業より、昔ながらの手造りの技を引き継ぎ、漁師町で愛される甘口醤油と、ほっこり甘い無添加麦味噌を造っています。
100年を迎える蔵に染み込む、良質な蔵付き酵母が「田舎の素朴な味わい」を醸し出します。

毎日の料理が美味しくなる、しっかりした旨味をお届け。
安心の無添加だしを、毎日手軽に使えます。

風味豊かな国産原料を6種ブレンド

・鹿児島県産 かつお
・熊本県産 さば
・長崎産 いわし
・北海道遺産 羅臼昆布
・大分県産 椎茸
・長崎県産 焼きアゴ

隠し味に塩を醤油を加えることで、風味をまとめて、旨味の輪郭を際立たせます。

うま味調味料不使用
天然素材を袋詰め。顆粒タイプや類似品に多く含まれる糖化成分(砂糖系成分)やグルタミン酸(うま味系成分)は入っていません。毎日食べても飽きない自然な美味しさ。

塩分ひかえめ
顆粒タイプや他の類似品には、食塩を含むものがあります。だし本来の旨味が弱い商品は、それを補うために食塩が多くなりがち。マルマサ醤油の塩は旨味を引き立てる隠し味に少量のみ加えています。

【検索キーワード】無添加 国産原料 和風だしパック 30包 だし 出汁 和風 調味料 昆布 かつお さば アゴ いわし 椎茸 無添加 料理 調味料 味噌汁 みそ汁 スープ 減塩 国産 愛媛 愛南町 マルマサ醤油