湯煎して、ご飯にのせるだけ。簡単で本格的なキジ丼

四万十川へつながる山の湧水と山野草、畑で採れた野菜をエサとして与え、丹精込めて育てられた雉。そのキジ肉にたまねぎ、人参を加えキジガラスープと調味料で甘辛く煮込んでいます。