高知県 高知市
土佐 本枯節 (約1キロ) と削り器セット 【株式会社ケンセン35】 [ATAR038]
- 寄付金額
- 51,000円
| 事業者名 | 株式会社ケンセン35 |
|---|---|
| カテゴリ | 加工品等 乾物 削り節・鰹節 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 準備でき次第、順次発送致します。 |
| 内容量 | 数量(容量)・内容
|
| 消費期限 | 6か月 |
伝統の削り節をご自宅でお楽しみください
伝統の削り節をご自宅でお楽しみいただけます。
土佐の「本枯節」は、第19回全国鰹節類品評会で最高賞の農林水産大臣賞を受賞しました。13の工程を半年間かけて、鰹節職人が作り上げた本枯節を味わってみてください。
日本鰹節協会推奨の桐製削り器もセットでお届けします。
削りはじめは粉になりやすいですが、削る面が平らになるにつれてきれいな鰹節の花が出来てきます。根気よく付き合ってください。削る部分を、ガス火で炙ったり熱い布巾などで温めてから削るのがコツです。
伝統の日本の味を是非ご家庭でもお試しください。
賞味期間
本節:6か月、開封後要冷蔵
原材料
●本節:かつお(国内産)
●削り器:鰹箱 桐、SK特殊鋼、ウレタン塗装
販売者名
株式会社 ケンセン35
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