室戸で愛される珍味　マンボウの切り身をお届け！

高知で漁獲されたマンボウを唐揚げ用の切り身にしてお届けします！

冷凍のまま165℃～170℃の脂で３～４分、表面がカリっとする程度に揚げてください。
塩味がついてますので、そのままどうぞ！
イカ？エビ？鶏肉にも似た独特の食感で、お酒の肴にぴったりです。
マンボウは非常に水分が多い魚で揚げて時間が経つと身がしぼんでしまい、美味しさが損なわれます。
ぜひ、アツアツの揚げたてをほおばってください。
お好みでレモン・すだち等の柑橘を添えてもおいしいですよ。

（注意）一度解凍したものは再凍結せずに冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がり下さい。

提供元：タカシン水産

タカシン水産では、まぐろの刺身、まぐろのたたき、漬け、煮付け、藁焼き鰹たたき、高知の海産物を使用した冷凍加工品、たたき用タレなど、オリジナル商品の開発に力を入れています。
社屋は高知の台所と呼ばれる「高知市中央卸売市場」通称「弘化台」にあります。
弘化台には水産関連の会社（大熊水産　や　明神水産　など）が多数あり、高知の生鮮食品流通の中核を担っております。
また、タカシン水産室戸工場は高知市から芸西村、田野町と坂本龍馬が愛した土佐湾を右手に車を走らすこと約２時間の室戸市佐喜浜漁港近くにあり、様々な海産物を加工しております。
是非、海鮮のプロであるタカシン水産の品を一度ご賞味ください。

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