はちきん地鶏×鴨　ジューシーな鶏肉コラボ！

高知県で災害時の相互応援協定を結んでいる大川村と芸西村が共同でお礼の品をご用意しました。
２村が自慢の名産品を順番にお届けする定期便です。

＜大川村土佐はちきん地鶏＞
山からの湧き水とおいしい空気の中でのびのびと育ったはちきん地鶏を一羽まるごとお届けします！

大川村の土佐はちきん地鶏は、地鶏の風味やジューシーさはそのままに、臭みが少なくやわらかく仕上がるのが特徴です。
どんな料理にも合わせやすく食べやすいので、お子様や年配の方にもおすすめ！

モモ肉、ムネ肉、ささみ、手羽先、手羽元をセットにしました。
少量ずつで使いやすく、素材の魅力をご堪能いただけます。

－－－－－　※ご注意事項　－－－－
大川村の土佐はちきん地鶏について、飼育産地は全て高知県大川村産ですが、食鳥処理を一部、四国内の会社にお願いしております。
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＜芸西村の合鴨＞
土佐鴨は太平洋望む高知県芸西村で初生ヒナから育てています。
タカキビをメインにした穀物飼料を与え、その95％は平安時代より鴨の食文化のある京都老舗鴨問屋に出荷している高級食材です。