店主自らが仕入れから火入れまで、その日のうちに発送します。

【重要】
こちらのお品は品質の維持のため、「下記エリア以南のみの受付」とさせていただきます。
※今期より関東についても夕方以降であれば基本的に翌日配送が可能となりました。

関東圏(茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県)より南の地域にて申込可能
※(山梨・長野・新潟は不可)

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いの町で100年以上続く老舗鮮魚店「魚兼」の店主が
仕入れから調理まで一貫して行います！
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「魚兼」店主は割烹「うを兼」の料理人としても腕を振るう職人です。かつおは鮮度が命ですが、いくら鮮度が良くても生臭いかつおが存在します。
かつおは捌かないと良し悪しがわかりません。そのため店主は地元の生かつおを仕入れ、吟味した後調理し、その日のうちに発送いたします。
かつお本来の香り、旨み、食感をお楽しみください。

かつおのたたきの他、高知産の新鮮で太陽をたっぷりあびた元気なお野菜もセットしてお送りいたしますので、
魚兼特製の白ぽん（たたき専用タレ）でお野菜とともにお楽しみください。

※不在期間がある場合は、寄附受付時に備考欄に記入する等事前にご連絡ください。
※発送後に不在でお受け取りできないことが分かった場合は冷凍に切り替える手配をいたしますが、取り置き期間を過ぎたお品につきましては、再送はいたしません。

【お届け前のご連絡について】
発送前に、ご都合伺いのご連絡を事業者からいたします。ご了承ください。