新大久保No.1の熟成肉専門店『ヨプの王豚塩焼』より遂に…
看板メニュー<熟成肩ロースセット>が登場!
岩手県産 銘柄豚『岩中豚』を14日間熟成させた、こだわりの熟成肉をご自宅でもご堪能ください。
お店で実際に提供している熟成肉に加え、知る人ぞ知るお肉との相性抜群な、行者にんにくやアンデス塩・サムジャン・野菜類の付け合わせもセットでお届けいたします。
BBQやキャンプ、お店まで遠くご来店が難しい方の他に、ホームパーティーや贈り物としても大活躍します。

<9点セット>※3～4人前
熟成肩ロース、サニーレタス、エゴマの葉、行者にんにく(ミョンイナムル)、サムジャン(タレ)、付け合わせ3点(大根漬物、にんにくの芽漬物、玉ねぎ漬物)、アンデス塩

【熟成肉について】
東京食肉市場銘柄豚協会指定一号『岩中豚』を使用し、最適な状態で提供したいというオーナーのこだわりで、研究を重ねた結果、肉汁を閉じ込めるのに最適な「厚さ3.5cm」に辿り着きました。
そして、熟成に最適な温度・湿度を保った熟成室で14日間熟成しているため、通常よりジューシーで甘みのある味わいに仕上がります。

■注意事項/その他
※到着後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
岩手県内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたものであるため(告示第5条第2号に該当)