四万十うどんに、あま～い人参のかき揚げをトッピング

四万十市の「やまみずき農園」の人参は、真心こめて育てられ驚くほど柔らかで甘く美味しく育ちました。かき揚げは、この人参を堪能していただくために他の野菜を使わず、人参の葉と一緒にかき揚げにしています。
四万十市で創業20年。国産小麦・天日塩・天然水にこだわった麦屋のもっちりうどんにのせてお召し上がりください。

＜かき揚げをおいしく解凍する方法＞
①かき揚げをキッチンペーパーで包み余分な油や水分を取りな
がら冷蔵庫で自然解凍します。
②加熱直前に霧吹きなどで表面を軽く湿らせば、表面サクサク、中ジューシーに仕上がります。
③オーブントースター・魚焼きグリルを使って、かき揚げを弱火で2～3分加熱し表面をカリッと焼き上げる。

★★注意事項（必ずお読みのうえ、お申込みください）★★
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