四国、瀬戸内の食材の豊かさを感じるメニューがお楽しみいただけます。

太平洋一望の壮大な景色と豊かな自然を味わう最高の時間
Azzurrissimo（アズリッシモ）は誰でも気軽に立ち寄れるカジュアルなイタリアンレストランです。
四国、瀬戸内の食材の豊かさを感じるメニューがお楽しみいただけます。
足摺の豊かな自然。紺碧に輝く黒潮の海。
海辺から屹立する深い山々。
山々の間を縫う清流。山の中に点在する畑や牧場。

足摺を囲む四国の豊かな自然で獲れる圧倒的に新鮮な食材たちを、ぜひあなたの五感で味わってください。

～ こだわり ～
目の前に広がる太平洋と地元の食材を全身で雄大な自然を前に新鮮な食材を味わえる贅沢。
足摺の地の食材をふんだんに使用し、特にレストランの周辺で採れる地の野菜と果物は非常に新鮮で美味しく、しかも農薬不使用で安全です。身体に優しい食材は、自然免疫も高めてくれます。
気軽に、美味しく、健康に。そんなイタリア料理を提供します。
【特製ピッツァ】
国産小麦のみで作るオリジナルの生地を、500℃にもなる高温の薪窯を使い1分弱で焼き上げる、軽い口当たりの薪窯焼きピッツァです。

【Azzurrissimoのスペシャルディナーコース】
コース内容（一例）※内容は季節によって異なります。

1.瀬戸内キャビア”CAVIC”
2.Azzurrissimoの前菜盛り合わせ
3.薪窯焼き　Pizza Napoletana
4.清水の豊富な海の幸
5.土佐あかうし
6.Dolce Speciale - 自家製ドルチェ