四万十牛本舗最上級のローススライスを直営牧場より3カ月連続でお届け！

【四万十牛のリブロース・肩ロースなどの特選部位を詰め込んだ最上級のロースを3カ月連続でお届け！】
寄附完了の翌月より毎月1回配送、全3回

【ロースとは】
霜降りの見た目の美しさ。絹のようになめらかなくちどけ。甘みの強い味わい。三拍子そろったロースはすき焼き・しゃぶしゃぶの王様。
お肉と出汁の旨みが混ざり合うため、まわりの野菜や豆腐も格段においしく楽しめます。

【四万十牛とは】
四万十牛は四万十川へ注ぎ込む、奥深い山からの自然水と、特製自家配合飼料、を与えて肥育したメスの黒毛和牛。年間、約100頭しか出荷されない幻の牛です。車や人の往来のない静かな山間でストレスなく、のびのびと育った四万十牛は濃厚な甘味があるとろけるようなお肉になります。

【黒毛和牛のメス牛だけを使用】
メス牛ならではの融点の低い甘くサッパリした脂質が最大の特徴。この脂質の良さが、甘さや口に入れた時のとろける食感につながります。
その味わいは、旨み、甘み、香り共に極上品。

＜四万十牛本舗のメッセージ＞
大自然の恵み 美味しいを届けたい！
直営牧場で愛情をこめて育てた四万十牛の店頭販売をしています。

【解凍方法】
解凍の際は冷蔵庫の一番冷気の強い場所にて一晩かけてゆっくりと解凍していただけますと、お肉の負担が少なく美味しくお召し上がりいただけます。
【レシピ】
すき焼き・しゃぶしゃぶはもちろん、肉巻きおにぎりや炒め物などアレンジ自在です。甘くて上質な脂をお楽しみください！

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