南国の太陽と山の湧き水、そして新鮮な空気の中でのびのび育った大川村土佐はちきん地鶏のむね肉です。
はちきん地鶏はその8割が人口366人の大川村で生産されている、希少な地鶏。
しっとりもっちりときめの細かいむね肉は、クセも少なくとりハムにすると絶品です！
一口サイズにカットされているので、調理も簡単！
土佐はちきん地鶏はうまみがしっかりと濃いので、鶏本来の味を引き出すようなシンプルな調理でお召し上がりいただくのがおすすめです。