米沢牛の美味しさの秘密は、上質で香り高い脂身の旨味。是非お試しください。

厳しい基準を通り抜けたおいしい米沢牛を提供します。
一般的な黒毛和牛より長期肥育された雌牛のみ。
豪雪地帯の冬の寒さ、飯豊町のおいしい水が育む米沢牛は、肉の味・脂の質が格段に違います。
その時々のおすすめの部位をすき焼きに最適な厚さにスライスしてお届けいたします。
（※部位の指定はできません。）
ぜひご賞味ください。