目指したのは、本場ドイツの製法にこだわった本格派の味わいです。

さわやかな香りのカーダモン（スパイス）を使ったポークソーセージのヨーデルは敢えて燻製しないことでカーダモンの香りを引き立てています。
国産ブランドポークを中心とした豚肉のみを原料肉として使用したポークハムは赤身と脂身をバランスよくミックスし、なめらかな舌触りに仕上げています。
ロースハムは豚ロースを使い肉々しい食感に仕上げています。
旨みのある脂を含んだ肩ロースを使った焼豚は自社オリジナルの調味液に漬け込み深い味わいに仕上げています。
ベーコンは豚バラ肉を6日間自社オリジナルの調味液に漬け込み、職人が頃合いを見て丁寧に焼き上げた逸品です。

【製造地】
製造　福岡市博多区板付5丁目16－3　筑前ハム工場

【保存方法】
10℃以下で保存してください

事業者：筑前ハム
連絡先：092-571-8686

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