久留米市産干しぶどうと熊本県産ジャージーミルクを使ったラムレーズンアイス

国産干しぶどうと熊本のジャージーミルクを使ったラムレーズンアイスです。

＜干しぶどう＞
生で出荷できない巨峰ぶどうと、干しぶどう専用に育てたBKシードレスの粒を丁寧に選別し、1週間ほどじっくり乾燥させたものです。
いずれも植物ホルモン剤を使用せずに育てたぶどうで、種入り巨峰は1粒ずつ種を取り除いています。（極稀に種が残っていることがあります）

1．”ラムレーズンとジャージーミルクアイス”
ラム酒を少し控え、ミルクの風味をともに味わうアイスミルク。
粒はできるだけそのまま残しています。

2．”ラムレーズンアイスクリーム”
ラムレーズンの香りとバニラの風味が豊かなアイスクリーム。
干しぶどうは刻んで入れています。

地場産品基準：2号
基準に該当する理由：区域内でぶどうの生産、収穫、乾燥を行っており、当該返礼品の付加価値のうち5割以上を上回る部分が当該工程によるものであるため