くまが捕獲されたタイミングしか製造できない珍しいどんぶり！
青森県西目屋村から「白神クマ丼」をお届けします。

お届けするのは、全国の中でも珍しいジビエ料理「クマ丼」。
青森県西目屋村で、鳥獣害対策で捕獲したツキノワグマを使用しています。
熟成・下茹でと手を加えることで、臭みが取り除かれ旨味が凝縮されたお肉となり、
醤油や塩麹などで食べやすい味わいに仕上げました！
具材には食感の良い西目屋村産ごぼうや筍が入っています。
熊肉独特の力づよい旨味を堪能してください。

◆地域資源の有効活用
白神山地での狩猟採集を生業とした目屋マタギは、
山の恵みを「山の神からの授かりもの」として大切にいただいてきました。
西目屋村では、目屋マタギの精神を継承し、クマ肉等を活用した、
新しい観光資源の創出に取り組んでいます。
捕獲から食肉処理、加工まで一貫して村内で行っている、
西目屋村オリジナルの味をご賞味ください。

＜お召し上がり方＞
～お湯で温める場合～
袋を開封せずに、袋ごと沸騰したお湯に入れて、約3～5分温めてください。
～電子レンジであたためる場合～
袋を開け、レンジ対応容器に中身を移し、ラップをかけて、600Wで約2分間温めてください。

ご自宅でジビエ料理にチャレンジしてはいかがでしょう。
景品やお土産としてもおすすめです♪

ぜひこの機会に、『白神クマ丼』をお楽しみください。

※画像はイメージです。
※パッケージは予告なく変更となる場合がございます。
※加熱直後は熱くなっております。開封時やラップを取る際は、具やソースがはねることがありますのでやけどにご注意ください。
※電子レンジ加熱時は、袋のまま入れないでください。
※袋のふちで手を切らない様ご注意ください。開けにくいときは、ハサミを使用して開封してください。
※開封後は冷蔵庫で保存し、お早目にお召し上がりください。