福岡の登録農家が育てた、安心・安全で美味しい和牛です。
その中でも柔らかくてジューシーな食感の牛ヒレ肉は、脂肪や筋肉が少なく、きめ細かい柔らかな肉質が特徴です。
噛めば噛むほど肉の旨みが広がり、口の中に広がるジューシーな味わいは絶品です。

フライパンで焼いていただく際には、表面にカリッと焼き目をつけて、中はジューシーに仕上げるのがおすすめです。

◆おすすめの食べ方・レシピ◆
お好みの焼き加減に焼いていただき、付属の自家製ジャポネソースをかけてお召し上がりください。
パーティや年末年始にご家族やご友人と。

◆解凍方法◆
解凍する際には、半日～1日冷蔵庫に入れておくか、水が入らないようにビニール袋などに入れて1時間半～8時間、氷水につけて解凍してください。
常温での解凍はお肉の内部と表面の温度差が大きく、肉汁まで流れ出てしまいます。
温度を一定に保ちながら解凍することで、よりおいしく解凍することができます。
特別な日のおうちディナーや、ご自身にご褒美飯としても！

＜発送に関して＞
ご寄附入金確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始(12月・1月)は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
※製造元の有限会社清柳食産より発送いたします。

＜配送不可地域＞
離島

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