北上まきさわ工房のハムベーコンは、北上産の北上四匠豚（四元豚種）を使用しています。
肉本来の味、自然な味を生かすためにじっくりと時間をかけて製造しています。
また、ベーコンはＤＬＧ（ドイツ農業協会）食品競技会において金賞を受賞しております

お客様においしいと言ってもらえる商品をお届けするために「北上まきさわ工房」4つのこだわり
1つ目「おいしさにこだわる」
北上まきさわ工房の加工技術は本場ドイツのコンテストで金賞を受賞。
2つ目「創るこだわり」
肉本来の味、自然な味を生かすためにじっくりと時間をかけて製造。ウインナーやソーセージは3から5日、ハムやベーコンは20から30日かけて作ります。
3つ目「素材にこだわる」
当社指定の農場で、ハム、ソーセージに適した肉質、赤身は淡白で癖がなく、脂身は旨味が多い素材。
4つ目「育てるこだわり」
北上山地の澄んだ空気と緑に囲まれた農場で、一頭一頭大切にこだわりぬいて健康で安全な豚を育てています。

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特典番号：D0221
発送元：北上観光コンベンション協会

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