黄身にコク！白身に甘み！ 糸島産たまご　卵

※こちらは全3回（月1回）お届けの定期便です。

黄身にコク、白身に甘味。
この道50年の養鶏家が生み出した「てつやとのりこの玉子」。

【「てつやとのりこの玉子」の特長】
・コクがあるのにえぐ味がない黄身
・甘味とほのかな塩味がある白身
・低コレステロールで健康志向
・賞味期限18日間で保存が効く

■いつもの卵とは一味違う！
卵本来のおいしさを味わってほしいから、まずは卵かけご飯や目玉焼きでお召し上がりください。

■有名百貨店やホテル、高級スーパーや多くの飲食店にて長らくご愛顧いただいています。

■うれしいお声をいただいております！
・黄身がこんもり！とてもおいしかったです！
・卵かけご飯にしたらほんとに甘味とコクがあって感動しました！
・また来年もリピートします！

■こだわり(1)糸島の豊かな自然環境
糸島雷山の山麓で50年以上、約4万羽を飼育する糸島市最大級の養鶏場です。
美味しい空気とホタルのいる川が流れる綺麗な場所です。
糸島市の地下から汲み上げた天然水を与えています。

■こだわり(2)独自に開発された飼料
・漢方処方の特殊飼料（パプリカ、海藻、ヨモギ、炭、木酢など）
・乳酸菌酵素を与え、体質をアルカリ性にし、サルモネラ菌などの有害菌を排除
・高濃度ビタミン、ミネラルが豊富な卵に

■こだわり(3)鶏にやさしい飼育環境
かつて6万羽ほどいた鶏は現在約4万5千羽に。
鶏糞はこまめに除去し、エサも箱に入れっぱなしにせず、1日3回、一羽一羽の体調を見ながら適量を与えています。
大量生産ではなく、鶏を想い品質向上に努めています。

【糸島市・板垣ファーム】
50年以上養鶏を行うなかで、生産者のことをより知ってもらいたいと思い、20年ほど前から「てつやとのりこの玉子」の生産を始めました。
試行錯誤し、やっとできあがった納得のいく玉子です。

水や飼料も大事ですが、何より鶏に良い環境で卵を産んでもらえるように、私たちは気持ちを込めて仕事に向き合っています。
糸島市の自然豊かな環境で育まれた、こだわりの卵をぜひお楽しみください。