珈琲 カフェ コーヒー粉

■産地に赴き、直接仕入れた
生産者の顔が見えるコーヒー

とっておきの一杯で、コーヒーの時間をお楽しみください。
休日のリラックスタイムに豆を挽き、コーヒーを淹れる至福の時。
そんな時間に寄り添う特別なコーヒー豆をご用意いたしました。
自家用にも、ギフトにもおすすめです。

■有名ライフスタイル誌に掲載！
糸島のコーヒー焙煎販売所

COFFEE UNIDOSでは、生産者から直接豆を買い付けています。
国はニカラグアとエルサルバドルのたった2ヶ国のみ。
2ヶ国という数だからこそ、毎年現地に赴き、すべての生産者と直接会うことができます。
家族のように顔を覚えてもらい、精製プロセスなどを細かくオーダーできる信頼関係を築いています。
収穫したてのコーヒーをカッピングし、コーヒー豆を厳選して仕入れています。
麻袋に入って届いた豆を自家焙煎し、フレッシュな状態でお届けいたします。

■クリーンで明るい酸味が特徴
パカマラ種フリーウォッシュド
マスカット、ベリーの様な味わい、ラウンドな質感が特徴。
毎年購入を継続している、安定した味わいのコーヒーです。

※フリーウォッシュド…コーヒーは豆の周りに果肉が覆っています。その果肉を剥いで発酵後、水洗いによって付着物を除去し、殻付きの豆に。それを乾燥させ、脱穀して仕上げる精製方法。

■Cup Of Excellence受賞農園
ニカラグア ラベンディション農園

最高品質のコーヒーのみに与えられる栄誉ある称号【Cup Of Excellence】を受賞したコーヒー豆と同じ農園で育った高品質なコーヒー豆です。
ラベンディション農園では、木が等間隔で植えられ、丁寧に手入れされています。
肥沃な土壌と日当たりの良い環境の中でコーヒーを生産しています。

■COFFEE UNIDOS

ちゃんと自分の目で見たコーヒーを仕入れて、お客様にお届けします。
商社ではなく直接仕入れているからこそ、コーヒーと一緒にストーリーをお届けすることができます。
コーヒータイムのときに、その裏には生産者がいることを感じてもらい、生産者の顔覚えていただけたら幸いです

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