豚肉 スライス しゃぶしゃぶ ロース スペアリブ こま切れ

※こちらは全6回お届けの定期便です。

■海と山の間で育った糸島豚
糸島の気候風土と豊かな自然、清潔な環境下のもと健康に育った旨味たっぷりの糸島豚を堪能できる糸島豚6種セット。
なんと総重量4.6kg！圧倒的なボリュームで大満足間違いなし！
それぞれの部位をお好きな調理でお楽しみください。

■その1 ロースしゃぶしゃぶ肉
きめが細かく、適度な脂肪のうまみと柔らかさを味わえるロースしゃぶしゃぶ肉。しゃぶしゃぶやサラダ、肉巻きなどにどうぞ。

■その2 肩ロース
きめが少し粗く、食べ応えのある肩ロース。コクのある濃厚な味わい。
カレー、焼き豚、しょうが焼きなどにどうぞ。

■その3 とんかつ用ロース
しっかりとした厚みのあるとんかつ用ロース肉。
とんかつはもちろんポークチャップや煮込みなどにもどうぞ。

■その4 スペアリブ
部位としては豚バラと同じ部位ですが、骨付きのスペアリブはたれに漬け込んで焼いたり、煮込んだりするのにおすすめです。

■その5 小間切れ
500gずつの小分けパックで使い勝手のよい小間切れです。
焼いたり、ゆでたり、揚げたり。調理法を選ばずに様々な料理に活躍します。

■その6 豚バラ
脂身のおいしさを味わえる豚バラ肉。赤身と脂身の層のバランスが良く一番人気の部位です。シンプルに塩こしょうでお肉を味わっていただくのがおすすめです。

■糸島の地で愛されてきた精肉店直送
糸島和牛・豚をはじめ、地元の新鮮野菜や珍味まで幅広く取り揃える老舗の精肉店。
食肉市場から直送されたお肉を確かな技術で加工します。
創業1963年地域密着のトラヤミートセンターが、心を込めてお送りします。
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