地元産にこだわった愛情たっぷりの手作り味噌や麹のセットです。

【旬菜味噌1kg】麹のやさしい甘さが引き立つ手作り合わせ味噌パック入りです。
【塩麹200ml】天然塩にこだわって仕込みました。
【あまっ糀200ml】米麹100%の自然のやさしい甘みを砂糖の代わりに使えます。
【たまねぎ麹又れもん麹120ml】久山産たまねぎや国産れもんで作りました。

■産地
大豆(国産)

■原材料
【旬菜味噌(調合みそ)】
丸麦(国内製造)、米(県内産)、大豆(国産)(遺伝子組換でない)、麹菌(国産)、塩

【塩麹・あまっ糀・たまねぎ麹・れもん麹】
塩、麹菌(国産)、米(国産)、たまねぎ(久山産)、れもん(国産)

■保存方法
冷蔵

■返礼品提供事業者
ひさやま味噌工房

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【地場産品に該当する理由】
町内の作業場で、原料の大豆の加熱、圧砕、麹菌との混合、発酵を行っているため(告示第5条第3号に該当)