福岡県東峰村

2V7 【極上博多和牛A5等級】ヒレ×シャトーブリアンステーキ 520g

寄付金額: 53,000円

事業者名	一千也フーズカンパニー
カテゴリ	肉牛肉ステーキ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	入金確認後、お申込み順に1～3ヶ月以内で発送予定 ※原料調達による遅延が発生する場合がございますので、ご了承の上お申し込みください。 ※年末年始など、ご注文が殺到した場合には発送までお時間をいただく場合がございます。 ※配達指定日不可（時間帯のみ指定可） ※不在日は必ず備考欄に入力、あるいは直接メールにてご連絡ください。
内容量	・博多和牛（ヒレ１４０ｇ×２枚、シャトーブリアン１２０ｇ×２枚）（A-5等級）
消費期限	【賞味期限】冷凍6ヶ月解凍後2日
アレルギー品目	牛肉※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

【美味しく召し上がる解凍方法】
・本御礼品は冷凍でのお届けになります。
お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍して頂くことをお薦めします。
この方法で時間はかかりますが、肉の旨味成分の流失が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は約6ヶ月ございますが、
冷凍保管温度により劣化が早まることがありますのでお早めの調理をお薦めいたします。

【失敗しない焼き方/美味しい焼き方】
プロシェフが最も使いたい食材がこの黒毛和牛ヒレ肉/シャトーブリアン。
ステーキの最高峰を極めています。
焼き方のPOINTは焼く前に常温に戻すことが大切です。
次にフライパンに一度入れたらじっくり焼き目がつくまで我慢して待つ！
ころころひっくり返さないのが失敗しないコツ！
最後にひっくり返した後は、さっと焼き目をつけるとミディアムレア。
しっかり焼くとウェルダン。
薬味にわさびを添えるだけでスペシャルディナーに大変身！