岩手県遠野市

味漬けラムモモ（塩麹） 1.5人前 300g 【急速冷凍】遠野食肉センター / 羊肉ジンギスカンラム肉モモ肉

寄付金額: 9,000円

事業者名	株式会社遠野ふるさと商社
カテゴリ	肉羊肉
配送種別	冷凍配送・のし対応
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年（GW・お盆・年末年始期間は発送しません）
発送期日	【入金確認後2週間以内に発送します（土日祝日を除きます）】 ※配送について、天候の状況によって配送時期が変更になる場合がございます。 ※発送期間内に長期不在がある場合は備考欄にご記載ください。 ※不在日の追加・変更、発送先の変更等がありましたら、必ず窓口までご連絡をお願いいたします。 ※不在日のご連絡がなく発送になった場合、再送は出来かねます。 ※お受け取り後は速やかに中身をご確認下さい。箱外装に潰れ・水濡れなどがある場合には、配送業者にお問合せをお願いいたします。 ※万全を期して返礼品をご準備していますが、万が一不備等があった場合は、返礼品到着から2日以内に、写真を添付の上、窓口までご連絡ください。　（日数が経ったものに関しましてはご対応いたしかねます。ご了承のうえお申し込みいただきますようお願いいたします） ※画像はイメージです。
内容量	味漬けラム・モモ（塩麹）300g×1P
消費期限	＜冷凍状態＞・消費期限は加工日より60日以内・保存方法はすぐに冷凍室（-20℃以下）で保管し、賞味期限内に解凍してお召し上がりください。 ※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
アレルギー品目	大豆

赤身のヘルシーな部位のジンギスカン！柔らかくて旨味たっぷり！

ラムモモ肉は、赤身で脂が少なく底カロリーでヘルシーなお肉です。
赤身ステーキなどにも使われる部位で健康志向の方に人気です。
遠野産生麹を使用した自家製ダレで味漬けしています。麹成分で肉質が柔らかくなり、味わいが、より豊かに感じられる商品となっています。

【品質へのこだわり】
●当店のラム肉は生産をはじめとする流通経路に厳正な基準を提示し、すべてのパートナーと対話を可能とする体制です。
　改良と開発に迅速かつ円滑にアプローチすることで「高品質で美味しい」　理想のラム肉の提供を実現しています。
●「生ラム」表記の商品は一切冷凍することなく、厳重な温度管理のもと仕入れしている商品です。
　また、冷凍商品も同様に厳重な温度管理のもと仕入れしている高品質な商品です。
●「急速冷凍」表示の商品は－30℃の液体(アルコール)で急速冷凍しています。
　液体凍結は氷結晶が非常に繊細なので、お肉の細胞破壊を防ぐことで解凍後も高い再現性を維持することが可能です。
　専門店ならではの品質管理と高度な冷凍技術で「鮮度、味、見栄え」において驚きの品質を実現しています。

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