国産&九州産にこだわった博多の九州味噌もつ鍋。

国産牛上小腸100%。たっぷり300g。国産&九州産にこだわった博多の九州味噌もつ鍋。プリプリの国産小腸と九州味噌スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 牛もつは「新鮮」であることが重要です。当店では新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 また、当店のもつ鍋スープは、「水のふるさと」と言われる福岡県朝倉で、昭和二年の創業より受け継がれてきた伝統の技術で醸造された「まるは味噌」を使用しています。職人の技が約1世紀にわたって育んだ、伝統の「九州の味噌」です。 ■名称 博多もつ鍋セット（九州味噌仕立て）国産牛もつ 600g 4～6人前 ■原材料名 ・牛ホルモン：牛小腸(国産) ・もつ鍋用濃縮みそスープ：米みそ〔国内製造〕、しょうゆ、みりん、清酒、砂糖、食塩、おろしにんにく ※原材料の一部に小麦、大豆を含む ・ちゃんぽん麺：小麦粉（国内産ラー麦）、食塩/かんすい、クチナシ色素（一部に小麦を含む） ・にんにく：中国産 ・鷹の爪：中国産 ・柚子胡椒：柚子皮(国産)、唐辛子(国産)、食塩(国産) ■提供事業者 株式会社ベネフィス 福岡県小郡市小郡1270-1 ■製造者 株式会社上田商店 福岡県糟屋郡新宮町上府北3丁目9番8号 ■備考 野菜は付属しておりません。ご家庭でお好みの具材をご用意ください。