福岡県 桂川町
【年内発送】【 もつ鍋 一藤 】 国産黒毛和牛のもつ鍋醤油味 2~3人前 ▼和牛 ホルモン 牛もつ 小腸 鍋 ちゃんぽん麺 スープ付き 鍋セット 博多 もつ鍋セット ギフト 国産牛 もつ もつ鍋 モツ もつ 鍋 もつなべ お取り寄せ 博多 国産 鍋セット もつなべ モツ もつ鍋 モツナベ ご当地 リピート 高評価 九州 福岡 桂川町/Smallcompany株式会社 [ADBX003]
- 寄付金額
- 15,000円
| 事業者名 | Smallcompany株式会社 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 牛肉 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後1か月以内にお届けいたします。 ◆年内発送◆
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| 内容量 | 濃縮醤油スープ 500cc×1
【加工地】
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| 消費期限 | 【賞味期限】
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| アレルギー品目 | 小麦・牛肉・大豆・ごま |
九州、福岡のこだわり抜いた自慢のもつ鍋!博多の味をご家庭で!
もつ鍋「一藤」の醤油味をお届け!
当店のもつ鍋「醤油味」は、じっくりと長時間かけて旨味を抽出した昆布だし、香り豊かに仕上げた鰹だしをブレンドすることで、モツの甘味、旨味を最大限引き出しています。
ただ甘いだけではなく、キリッとした味わいの奥に、だし由来の旨味を感じていただけるよう醤油も特注。
スライスした青森県産にんにくを使用することで、にんにくの香りが丸くなり、スープにまろやかさがプラスされるのです。
こだわり抜いた自慢のもつ鍋をどうぞご堪能ください。
【美味しいもつ鍋の作り方】
1 真空パックのスープを良くふって鍋の中に入れ、強火にかけます。
醤油/水350cc(2~3人前)
2 キャベツ・ごぼうをまんべんなくのせ、ひと煮立ちさせます。
3 少し煮立ってきたら鍋の中にもつを入れます。ここで少しかき混ぜて、もつとキャベツ・ごぼうのバランスを取ります。
お好みでお豆腐やおもちなどの追加もおすすめです。
4 キャベツが沈んで、しんなりとしてきたら、弱火にしてニラを入れます。
ニラに火が通ったら、お好みで胡麻と鷹の爪をふって出来上がりです。
スープにゆず胡椒を溶かすと、より美味しく召し上がれます。
■お鍋のシメ〆
ちゃんぽん麺を入れひと煮立ちさせます。煮詰まって辛いようでしたら、100~200ccのお湯(水)で割ってください。
さらに残りのスープにご飯。溶き卵、小ねぎ、きざみ海苔などを入れ雑炊にしても美味しく召し上がれます。
【注意】
※お野菜はセットに含まれておりません。
※解凍された後は冷蔵2日以内にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
【もつ鍋 一藤】
一藤では、理想の味を追求するために、全ての調理を手作業で行い、一見遠回りに見えるこの工程をとても大事にしています。
丁寧に愛情を込めて、自慢の美味しい鍋を皆様にお届けします。
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