銘酒「東一大吟醸」を使用！芳醇な日本酒が香る大人のバターサンド

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◆銘酒「東一大吟醸」を使用！
◆「秋元康」氏も絶賛！
◆芳醇な日本酒が香る大人のバターサンド

パティシエが1年以上試作を続け、遂に納得のいくものに辿り着いた「東一大吟醸のバターサンド」。
酒米の王様と呼ばれる山田錦にこだわって作られた佐賀県の銘酒「東一大吟醸」を使用し、「東一大吟醸」の芳醇な香りを楽しめるバターサンドです。

また、豊かな吟醸香はひと手間かけて再熟成させた大吟醸酒粕に漬け込んだレーズンから生まれます。
それを最高級の発酵バターで作った、絶品の口どけを持つクリームと練り上げ、仕上げています。

著名な方が手土産として購入してくださる場面も増え、雑誌取材にて、あの秋元康さんも絶賛してくださいました。

※「BRUTUS」(マガジンハウス)、日本一の「手みやげ」はこれだ！特集に掲載されました。
秋元康さんからマルチユース賞にご選定をいただきました！

〇より美味しく食べていただくために
食べられる前に冷やしていただくとクッキー生地が締まり、口の中でほどけていくバターと酒粕の香りを一 層豊かに感じていただけます。
また、冷凍してお召し上がりいただくとアイスサンドのような楽しみ方もできます。
尚、クッキー生地はさっくり焼き上げておりますが、日が経つにつれしっとりしてきますのでお早めにお召 し上がりください。

〇こんな方にオススメ！
「東一大吟醸」が持つ豊かな吟醸香をしっかりと楽しめるように、多数の工程を経て作り上げています。
お酒の風味を楽しめる「酒蔵スイーツ」ですので、新しいジャンルのスイーツを試してみたい方、お酒好きな方にオススメです！食べていただければ分かりますが、間違いなくこの濃厚さに驚いていただける自負があります。

〇パティシエのこだわり
効率化を求められる時代に、愚直に「美味しいものを作りたい」一念で、手間暇を度外視して作り上げています。「美味しいもの作りに妥協をしないこと」、これがパティシエの真髄だと思っています。

【原材料】
小麦粉（国内製造）、バター（乳成分を含む）、粉糖、アーモンドプードル、卵、酒粕、レーズン、日本酒