貴重な九州産の菜種を使用した菜種油

※こちらは全3回お届けの定期便商品です。

希少価値の高い遺伝子組み換え品種でない九州産の菜種のみを使用し、石油系の抽出溶剤を使わず、昔ながらの焙煎圧搾法と湯洗いで丁寧に搾った菜種油です。
【菜の花サラダ油】
一番搾りの菜種油をさらに精製したサラダ油です。サラリとして、クセがなく、軽い口当たりが特徴で、和・洋・中どんな料理にもよく合います。
また、オリーブオイルのように生食する場合も、この「菜の花サラダ油」がおススメです。

【菜の花一番搾りドレッシング】
一番搾り菜の花油で作った醤油ベースの和風ドレッシングです。
程よい酸味と、ニンニク・タマネギの独特な旨味が人気の醤油ベースの和風ドレッシングで、冷静パスタ、お肉料理、お刺身などしっかりと味をつけたいお料理におすすめです。

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