福岡県築上町

【全12回定期便】博多名物Aセット「明太醤油もつ鍋」と「博多和牛スライス」《築上町》【株式会社ベネフィス】 [ABDF182] 376000円

寄付金額: 376,000円

事業者名	株式会社ベネフィス
カテゴリ	鍋セットモツ鍋
配送種別	冷凍配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	初回は、お申込み翌月の中旬～月末までに発送いたします。なお、2回目以降も毎月中旬～月末までに発送いたします。
内容量	【一回のお届け内容】 ■明太もつ鍋 2～3人前・国産牛小腸：150g×2 ・蔵出し生しぼり明太子(ばら子)：150g ・濃縮和風醤油スープ：150g ・ちゃんぽん麺：180g×2 ・にんにく：約3g ・鷹の爪：約1g ・柚子胡椒：1.5g ■博多和牛スライス・博多和牛 300g 【原料原産地】牛小腸（国産）【加工地】福岡県
消費期限	【賞味期限】出荷後冷凍で30日別途商品ラベルに記載
アレルギー品目	卵・乳成分・小麦・牛肉・ゼラチン・大豆

めんたいもつ鍋と博多和牛の２種を、一度に味わえます。

めんたいもつ鍋と博多和牛の2種類をセットでお届けします。

【明太醤油もつ鍋】
博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太醤油もつ鍋セットです。
もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします。
プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。
お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。

【博多和牛スライス】
博多和牛の希少な部位、ザブトン(ハネシタ)とロース芯(肩ロース)だけを贅沢に切り出しました。
ザブトンは牛一頭からわずかしか取れない希少部位で、焼肉店では「特上カルビ」として出されることが多い部位です。
キメが細かくサシ(霜降り)が入りやすく、あっさり頂けます。ロース芯は牛肩ロースのネック側の芯部分を切り取った部位です。サシは多めで、薄切りのレアで食べても肉汁が溢れておいしいお肉です。
厳選した上質な「博多和牛」を、お手軽にご自宅で楽しめるよう、すき焼きやしゃぶしゃぶ用にスライスでご用意しました。

■こだわりの「もつ」
原材料費が高くなったとしても、「牛小腸100％」の方が、間違いなく甘みと旨みが濃厚で美味しいと考えているため、ミックスもつではなく、牛小腸100％のもつ鍋にこだわっています。さらに私たちは、仕込みにも一切妥協しません。

牛もつの下処理を「磨く」と呼び、丁寧に下処理を行っています。この下処理をしっかりと行うことで、牛もつならではの臭みを抑えているのです。
牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。
新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けします。

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