自社農園で栽培した北見産ぶどう100％のワイン

北見市緋牛内にあるボスアグリワイナリー。自社農園で栽培したぶどうだけでつくった100％北見産のワインです。桜夢雫シリーズのボトルには、それぞれをイメージした色あいの桜のデザインが描かれており、組み合わせる品種や製造方法を変えながらつくるワインは、今では16種類にも。中でも人気の高いワインを厳選しました。厳しい冬の寒さに耐え抜き、太陽の恵みを存分にあびて育った北見のワインをお届けします。

■緋色ロゼ（ロゼ・辛口）750ml
【品種】山幸種・清舞種
【醸造】マセラシオンカルボニック法・全房プレス
【味】凝縮された果実感が一瞬ではじける。飲み干した後は、桜夢雫の名のとおり桜ブーケが漂い、目をつむると桜並木が一面に広がってゆくのが思い描かれる。時間とともに
　　　優しい甘みが残る。
【シーン】食前酒として乾杯の一杯に

■生産者の想い
～ぶどうの増殖はせず、より質を高め、この土地で理想のワインを作っていきたい～
ボスアグリワイナリーでは、味に雑味を残さぬよう除梗機を使わず、すべて手作業。丁寧に除梗し醸造しています。添加物を最小限に抑えた、優しいワイン作りにこだわっています。ワインは瓶に詰めてからも熟成が進むので、時間の経過とともに変化していく味わいをお楽しみください。

※一番良い状態のワインをお届けいたします。
年号の指定は出来かねますので、ご了承ください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※画像はイメージです。

地場産品類型：3 北見市内で製造・加工などの主要な部分が行われ、付加価値が生じているもの
類型該当理由：区域内で栽培したぶどうを用いて、区域内の工場において醸造したことにより、相応の付加価値が生じているもの